味噌・醤油【卑弥呼醤院】は、自然と健康を食卓に!を第一に考え、手づくりの『みそ・しょうゆ・麹』の製造販売を営んでおります。
味噌・醤油【卑弥呼醤院】みそとしょうゆの製造販売
手づくりのお味噌とお醤油
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みそせんべい
みそ・しょうゆ卑弥呼醤院直営店
茶房【さくらさくら】みそ汁や団子
古民具:生活雑貨【蔵】
〒861-0331
熊本県山鹿市鹿本町来民1586
TEL:0968-46-2123(代)
FAX:0968-46-5380
定休日:日曜日
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味噌・醤油の伝統製法はそのままに!
 
味噌づくり みそ・しょうゆ卑弥呼醤院では、添加物を含まない安心して食べられるおいしい味噌・醤油づくりを目指しております。そのために、職人の厳しい目でより自然に近い材料を吟味し、日々研究を重ね、品質向上に努めております。
みそ・しょうゆは生き物です!』ですから、麹菌は毎日の温度・湿度の変化により個性を持つため、細心の注意を払ってそれに合った作り方をしなければならず、とても機械化など考えられません。
 

みそ・しょうゆ卑弥呼醤院の麹は、「室ブタ」を「石室」に一枚一枚ていねいに重ねて、自然の発酵をおこさせて雪のような”麹”をつくりあげます。味は麹で決りますので、職人の手で丹念に手づくりで仕上げることで、すばらしい自然のおいしさを生み出してくれるのです。昔ながらの製法のまま、がんこに手づくりの味噌・醤油を追求しております。

ぜひ、卑弥呼醤院の手づくりの味噌・醤油をご賞味下さい。
卑弥呼醤院直営店「茶房さくらさくら」・「古民具生活雑貨 蔵」がございます!

発送状況のお知らせ
通常3〜4営業日(日曜休日)で発送しておりますが、麹生産に遅れが生じ10〜14営業日の発送となっております。大変おご迷惑をおかけいたしますが予めご了承ください。

味噌・醤油【卑弥呼醤院】新着情報
【2016年12月27日】 12/31〜1/8日まで年末年始休業とさせて頂きます。
【2016年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2015年12月21日】 12/31〜1/8日まで年末年始休業とさせて頂きます。
年内のご注文締め切り12/25(※年内着が出来ない場合あります)
12/29〜1/8注文分は1/9より受付順に発送いたします

【2015年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2014年08月22日】 熊本朝日放送「くまパワ」で当店の味噌汁が紹介されました!
 スタジオでフリーズドライ味噌汁と味噌だれの試食が好評でした^^
【2014年04月20日】 旅行情報誌Leak(リーク)104号に掲載されました!
【2014年04月01日】 消費税改定により価格改定しました
【2014年02月22日】 熊本エフエム「たくみの蔵」として放送されました!
【2014年02月28日】 大変お待たせしました!熟成赤みそ甘麦みそ販売再開!
【2014年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2013年12月26日】 年内の商品発送は終了しました。1月9日より順次発送します!
【2013年12月23日】 KKTテレビタミン「ランキンQ]で放送されました!
【2013年12月13日】 12/31〜1/8日まで年末年始休業とさせて頂きます。
年内のご注文締め切り12/27まで 1/10よりご注文順に発送させて頂きます
【2013年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2012年12月28日】 12/31〜1/8日まで年末年始休業とさせて頂きます。
1月10日より順次受付発送させて頂きます。
【2012年08月29日】 熊本県産米麹100%【イタリアン塩麹】新発売
【2012年08月29日】 ほんのり甘い香り【卑弥呼の甘香・塩こうじ】新発売
【2012年05月13日】 匠がつくるひと味ちがう逸品こうじ「塩こうじキット」新発売!
【2012年05月13日】 限定販売の三年みそは完売しました!
【2012年04月20日】 健康イキイキセール終了しました
【2012年04月13日】 健康イキイキセール4月17・18・19日開催!
【2012年02月17日】 卑弥呼醤院[春の特選ギフト]終了しました
【2012年02月09日】 春の特選ギフト!2月14・15・16日開催!
【2012年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2011年12月11日】 卑弥呼醤院〔冬の特選市!〕終了しました!
【2011年12月08日】 冬の特選市!12月8・9・10日開催!
【2011年11月11日】 卑弥呼醤院〔冬の特選市!〕終了しました!
【2011年11月04日】 冬の特選市!11月8・9・10日開催!
【2011年07月10日】 卑弥呼醤院〔暑さを吹き飛ばせセール!〕終了しました!
【2011年07月01日】 暑さを吹き飛ばせセール!7月7・8・9日開催!
【2011年06月24日】 卑弥呼醤院〔健康イキイキ大感謝祭〕終了しました!
【2011年06月16日】 健康イキイキ大感謝祭6月21・22・23日開催!
【2011年04月29日】 卑弥呼醤院〔健康イキイキ大感謝祭〕終了しました!
【2011年04月21日】 健康イキイキ大感謝祭4月26・27・28日開催!
【2011年03月17日】 【限定販売特選三年みそ販売開始!
【2011年03月17日】 【限定販売三年みそ販売開始!
【2011年03月17日】 【限定販売三年しょうゆ販売開始!
【2011年02月18日】 卑弥呼醤院〔健康イキイキ大感謝祭〕終了しました!
【2011年02月14日】 健康イキイキ大感謝祭2月15・16・17日開催!
【2011年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2010年12月28日】 12/31〜1/7日まで年末年始休業とさせて頂きます。
【2010年12月18日】 卑弥呼醤院〔健康イキイキ蔵出し祭り〕終了しました!
【2010年12月13日】 健康イキイキ蔵出し祭12月15・16・17日開催!
【2010年11月19日】 卑弥呼醤院〔健康イキイキ蔵出し祭り〕終了しました!
【2010年11月12日】 【新商品うまかみそだれ販売開始!
【2010年11月12日】 健康イキイキ蔵出し祭11月16・17・18日開催!
【2010年10月12日】 卑弥呼醤院【手焼みそせんべい】プレゼント企画開始!
【2010年09月16日】 卑弥呼醤院〔秋の大感謝祭〕終了しました!
【2010年09月09日】 秋の大感謝祭9月13・14・15日開催!
【2010年08月13日】 卑弥呼醤院〔夏の大感謝祭〕終了しました!
【2010年08月09日】 夏の大感謝祭8月10・11・12日開始!
【2010年08月09日】 特選あわせみそ・特選麦みそ・あわせみそ・麦みそ500gカップ発売
【2010年08月09日】 さとうきびしょうゆ新発売!
【2010年07月20日】 夏の大感謝祭終了しました!
【2010年07月14日】 夏の大感謝祭7月15・16・17日開始!
【2010年06月18日】 健康イキイキ大感謝祭終了しました!
【2010年06月14日】 健康イキイキ大感謝祭6月15・16・17日開始!
【2010年05月21日】 健康イキイキ大感謝祭終了しました!
【2010年05月14日】 健康イキイキ大感謝祭5月18・19・20日開始!
【2010年04月23日】 健康イキイキ春の大感謝祭終了しました!
【2010年04月15日】 健康イキイキ春の大感謝祭4月20・21・22日開始!
【2010年03月12日】 健康イキイキ春の大感謝祭終了しました!
【2010年03月08日】 健康イキイキ春の大感謝祭3月9・10・11日開始!
【2010年02月19日】 健康イキイキ春の大感謝祭終了しました!
【2010年02月13日】 健康イキイキ春の大感謝祭2月16・17・18日開始!
【2010年01月22日】 健康イキイキ春の大感謝祭終了しました!
【2010年01月18日】 【手焼みそせんべい】プレゼント企画開始!
【2010年01月18日】 特別オリジナルセット当選者発表!
【2010年01月15日】 【新商品手焼みそせんべい販売開始!
【2010年01月15日】 健康イキイキ春の大感謝祭1月19・20・21日開始!
【2010年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2009年12月21日】 12/31〜1/7日まで年末年始休業とさせて頂きます。
年内発送:12月28日迄/年内業務:12月30日迄/1月8日から通常営業です
【2009年12月16日】 健康イキイキ蔵出祭終了しました!
【2009年12月04日】 健康イキイキ蔵出祭12月9・10・11日より開始!
【2009年11月17日】 【特別オリジナルセット】プレゼント企画開始!
【2009年11月17日】 お試し【特選あわせ味噌・甘露醤油・即席味噌汁】販売開始!
【2009年11月12日】 健康イキイキ蔵出祭終了しました
【2009年11月04日】 健康イキイキ蔵出祭11月9・10・11日より開始!
【2009年10月17日】 秋の大感謝祭終了しました
【2009年10月13日】 秋の大感謝祭10月14・15・16日より開始!
【2009年10月06日】 即席みそ汁は只今売切れですしばらくお待ち下さい
【2009年09月20日】 秋の大感謝祭終了しました
【2009年09月14日】 秋の大感謝祭9月17・18・19日より開始!
【2009年08月21日】 秋の大感謝祭終了しました
【2009年08月12日】 秋の大感謝祭8月18・19・20日より開始!
【2009年08月04日】 【おすすめ醤油】手づくりもろみ醤油甘露醤油柚子ぽん酢醤油
【2009年07月17日】 夏の大感謝祭終了しました
【2009年07月13日】 夏の大感謝祭7月14・15・16日より開始!
【2009年07月02日】 即席みそ汁(フリーズドライ)プレゼント企画開始!
【2009年06月25日】 ギフト商品が新しくなりました!
【2009年06月19日】 夏の大感謝祭終了しました
【2009年06月15日】 夏の大感謝祭6月16・17・18日より開始!
【2009年04月07日】 即席みそ汁(フリーズドライ)プレゼント企画開始!
【2009年04月07日】 火の鳥味噌熟成できました!ご購入できます!
【2009年03月13日】 火の鳥味噌は只今熟成中です!しばらくお待ち下さい。
【2009年03月11日】 【新商品即席みそ汁(フリーズドライ)販売開始!
【2009年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2008年12月27日】 12/31〜1/8日まで年末年始休業とさせて頂きます。
【2008年05月23日】 ハト麦しょうゆは只今熟成中です!しばらくお待ち下さい。
【2008年05月15日】 【新商品ゆずもろみ販売開始!
【2008年05月15日】 【新商品3色ブレンド味噌【はと麦美人みそ】販売開始!
【2008年05月15日】 【新商品3色ブレンド味噌【達人美味みそ】販売開始!
【2008年05月07日】 【新商品3色ブレンド味噌【幸福みそ】販売開始!
【2008年04月15日】 3色ブレンド味噌【幸福みそ】プレゼント企画終了
【2008年03月12日】 3色ブレンド味噌【幸福みそ】プレゼント企画開始!
【2008年02月01日】 くまにち【美齢世代:発酵食の力】に掲載されました!
【2008年02月01日】 夕方いちばん《定点観測○○商店》で放送されました!
【2008年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします!
【2007年12月28日】 12/31〜1/7まで休業とさせて頂きます。1月8日より営業開始
【2007年12月25日】 手づくり無添加味噌【甘みそ】プレゼント企画開始!
【2007年11月01日】 第6回特選ひめ味噌プレゼント当選者発表!
【2007年09月20日】 第6回特選ひめ味噌プレゼント企画開始!
【2007年09月01日】 第5回特選合わせ味噌プレゼント当選者発表
【2007年08月23日】 第5回特選合わせ味噌プレゼント企画終了
【2007年07月18日】 第5回特選合わせ味噌プレゼント企画開始!
【2007年06月30日】 第4回ハト麦味噌当選者発表!
【2007年04月07日】 第4回ハト麦味噌プレゼント企画開始!
【2007年04月04日】 第3回火の鳥味噌当選者発表!
【2007年01月24日】 第3回火の鳥味噌プレゼント企画開始!
【2007年01月01日】 謹賀新年!本年もよろしくお願いいたします。
【2006年10月16日】 第2回手づくり味噌ポン酢つゆセットプレゼント当選者発表♪
【2006年08月09日】 第2回手作り味噌・ぽん酢・つゆセットプレゼント企画開始!
【2006年08月09日】 第1回味噌醤油プレゼント当選者発表♪
【2006年08月04日】 お醤油の試し企画〔お試し醤油セット〕
【2006年07月07日】 お味噌とお醤油の特選ギフトセール開始!(8月10日まで)
【2006年06月30日】 ジャパンネット銀行お振込みが可能となりました!
【2006年06月26日】 手作り味噌・醤油プレゼント企画開始!
【2006年06月26日】 味噌・醤油【卑弥呼醤院】みそしょうゆ販売HPグランドオープン
【2006年04月10日】 味噌・醤油【卑弥呼醤院】みそしょうゆ販売HPテストオープン
匠がつくるひと味ちがう逸品こうじ「塩こうじ」塩こうじキット
天然醸造・長期熟成・限定醸造三年しょうゆ(300ml・720ml)
「みそ」売れ筋ベスト3
特選合わせみそ
甘みそ
ハト麦みそ
 
「みそ」売れ筋ベスト3
手づくりもろみしょうゆ
甘露しょうゆ
ゆずぽん酢しょうゆ
 
500g入りカップ味噌新登場!(特選あわせみそ・特選麦みそ・あわせみそ・麦みそ)
卑弥呼の古式醸造蔵からお味噌とお醤油をお届けします。
全品手づくり無添加味噌
手作り無添加3色ブレンド味噌
3色ブレンド味噌

500g=500円〜
特選あわせみそ
特選あわせみそ

1kg=660円
特選麦みそ
特選麦みそ

1kg=630円
合わせ味噌
あわせみそ

1kg=540円
米味噌
米みそ

1kg=690円
麦味噌
麦みそ

1kg=500円
甘味噌
甘みそ

1kg=740円
ハト麦味噌
ハト麦みそ

1kg=930円
姫味噌
姫みそ

1kg=1,150円
火の鳥味噌
火の鳥味噌

1kg=1,340円
古式みそ
古式みそ

1kg=810円
玄米味噌
玄米みそ

1kg=900円
無農薬米味噌
無農薬米みそ

1kg=1,430円
無農薬合わせ味噌
無農薬あわせみそ

1kg=1,430円
無農薬麦味噌
無農薬麦みそ

1kg=1,430円
七穀味噌
七穀みそ

1kg=1,590円
熟成赤味噌
熟成赤みそ

1kg=680円
甘麦味噌
甘麦みそ

1kg=660円
イタリアン塩こうじ
イタリアン塩こうじ

130g=480円
甘香・塩こうじ
甘香・塩こうじ

130g=380円
みそ
 
ハト麦醤油
ハト麦しょうゆ

300ml=860円
720ml=1690円
手づくりもろみ醤油
手づくりもろみしょうゆ

300ml=550円
720ml=1050円
たまり醤油
たまりしょうゆ

300ml=700円
720ml=1340円
ひしお醤油
ひしおしょうゆ

300ml=1550円
無添加醤油
無添加しょうゆ

720ml=410円
うすくち本醸造醤油
うすくち無添加

300ml=370円
720ml=620円
本づくり醤油
本づくりしょうゆ

300ml=370円
720ml=620円
生搾り醤油
生搾り醤油

300ml=450円
720ml=840円
さとうきびしょうゆ
さとうきびしょうゆ

300ml=350円
720ml=610円
     
無添加醤油
 
まろやか本醸造醤油
まろやか本醸造
(製造販売終了)
あまくち甘口本醸造醤油
あまくち本醸造

1.0L=500円
1.8L=760円
うまくち本醸造醤油
うまくち本醸造

1.0L=590円
1.8L=860円
 
天然かつおだし醤油
天然かつおだし醤油

1.0L=800円
ゆずポン酢しょうゆ
ゆずポン酢しょうゆ

300ml=450円
【匠厳選】甘露しょうゆ
【匠厳選】甘露しょうゆ

300ml=430円
天然かつおだしつゆ
天然かつおだしつゆ

430ml=450円
本醸造醤油
 
さしみ醤油
さしみ醤油
(製造販売終了)
やまと醤油
やまと醤油

1L=490円
1.8L=720円
なでしこ醤油
なでしこ醤油
1.8L=610円
(製造販売終了)
さくら醤油
さくら醤油

1.8L=550円
うすくち大雪醤油
うすくち大雪醤油

1.8L=720円
うすくち小雪醤油
うすくち小雪醤油

1.8L=620円
うすくち醤油
うすくち醤油

1L=490円
 
九州しょうゆ
 
ご家庭で美味しいお味噌作り!麹の通信販売
ご家庭で美味しいお味噌作りを始めませんか?
卑弥呼醤院では、自然の発酵をおこさせた雪のような”麹”を販売しております!
■お味噌が約10kgできる麹のセットです。
麦味噌こうじセット
麦みそ麹セット

3,204円
塩入・地大豆付き
合わせ味噌麹セット
あわせみそ麹セット

3,579円
塩入・地大豆付き
米味噌こうじセット
米みそ麹セット

4,329円
塩入・地大豆付き
■金山寺・甘酒・しょうゆのみの麹
しょうゆのみ麹
しょうゆのみこうじ

500g入=370円
甘酒麹
甘酒こうじ

500g入=540円
金山寺麹
金山寺こうじ

500g入=370円
■お土産に最適な、ゆずもろみ・金山寺・しょうゆのみ
ゆずもろみ
ゆずもろみ

180g=470円
(つぼ入り)
しょうゆのみ
しょうゆのみ

300g=400円
(つぼ入り)
甘口金山寺
あまくち金山寺

180g=370円
(つぼ入り)
金山寺
金山寺

300g=400円
(つぼ入り)
 
■即席みそ汁・みそせんべい 新商品!
即席みそ汁(フリーズドライ)
即席みそ汁(フリーズドライ)

10g×5個=620円
手焼みそせんべい
手焼みそせんべい

12枚入=540円
うまかみそだれ
うまかみそだれ

200ml=470円
麹の販売
 
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