最上級米みそこうじ4.5kg・大豆1.5kg・塩入りセット（甘口米味噌が約10kg出来ます）　お得なセット

家でわいわいみんなで味噌作り　熊本県産100%　塩は赤穂の平釜塩

甘口米味噌が約10kg出来るセット

6,768円(税501円)

熊本県産の米を石室（いしむろ）と木桶（きおけ）室蓋（むろぶた）を用いた古式室蓋製麹法で手づくり仕上げた米麹4.5kgと大豆1.5kgのセットです、塩は兵庫県赤穂の平釜塩を使用。
※塩は麹に混ぜ込んだ状態でございます。
麹に塩を混ぜ込んでいますので賞味期限は1ヶ月となっております。

■原材料
◎米・・・・・100％熊本県県北地域産（当蔵近所のお米）毎年その年の新米を使用。
◎麹菌
◎赤穂の平釜塩・・・・・兵庫県赤穂産
◎大豆・・・・・100%熊本県産　毎年その年の新豆を使用。

甘口米味噌が約10kg出来上がるセットです。

大豆、塩を足されて中辛味噌や辛口味噌を仕込まれてもOKです。