無農薬・無肥料（無化学、無有機）無除草剤　熊本県産自然栽培米100%と内モンゴルの塩
自然栽培甘香・塩こうじ　130ｇビン入り 無添加
ほんのり麹の香りの塩麹

原材料
◎自然栽培米こうじ・・・・・無肥料（無化学・無有機）・無農薬・無除草剤の自然栽培米くまもと産100%
◎内モンゴルの塩


室蓋（モロブタ）造りの手づくり米麹を使用し
内モンゴルの塩で仕込み、素材に馴染むようににミキサーで軽く粒をなくしております

鶏肉や豚肉、魚などにつけて塩焼などに
焦げやすいので火力の調整をお願い致します。
ハンバーグなどにもお肉の約10〜20分の1の量入れますとおいしく頂けます


その他お漬物など何にでも塩の代わりにお使い頂けます
※木桶・室蓋造りの麹(糀)を使用しておりますので、木片など入っておりましたら取り除いてお使い下さい。

常温便での発送になります
開栓後要冷蔵
賞味期限約3ヶ月



発酵の匠　卑弥呼特製