からだにやさしい米みそ700g袋入り クール便
無農薬の米味噌で甘みが生きています。
- みそ選択
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【 味 】からだに優しい米みそ(米味噌)《無農薬原料》
< 甘み > ★★★★☆
< コク > ★★★★☆
< 塩分 > 甘口 ★☆☆☆☆ 辛口
◆熟成期間:3〜4ヶ月前後
◆味噌種類:無農薬米麹の米みそタイプ
◆塩分:10.8%
◆内容量:700gエコ包装
◆賞味期限:6ヵ月
◆保存方法:冷蔵庫で保存して下さい。
◆原材料:
無農薬・無除草剤・有機栽培の米・・・・熊本県菊池産
無肥料・無農薬・無除草剤・自然栽培の大豆・・・福岡県筑後産
塩・・・・・・・・兵庫県赤穂産
農薬を一切使用せず米ぬかぼかし肥料だけを使用した無農薬米(熊本県産)と無肥料・無農薬・無除草剤の自然栽培大豆(福岡県産)を、赤穂の塩で仕込みました。米の自然なおいしさが生きている味噌です。手づくり・無添加・麹蓋方式製造
匠がこだわりつくしてつくりあげた一品
天然醸造で造っており味噌の活性が高いので、風味が軽いお酒の香りがすることもございます。
風味豊かなつぶみそタイプ
【みそ選択まとめてを選択の場合700g単位で大きい袋にまとめて味噌詰めします】
【(例)まとめて700gを3個ご注文の場合2.1kg袋入り1個となります】
※生みそのため、膨張したり、カビ状の酵母が発生することがありますので、必ず冷蔵庫に保存して下さい。
※天然醸造のため、仕込み時期や、一年の天候によって、みその色づきや、熟成度が異なりますので、どうぞご了承下さい。
※たまに見られる白い斑点はチロシン(アミノ酸)の結晶体で無害です。
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